Zemiaky sú na Slovensku najpestovanejšou plodinou. Starostlivosť o zemiaky nie je vôbec náročná a pritom chuť je vynikajúca a ich využitie veľmi široké. Zemiaky obsahujú aj veľmi veľa živín a vitamín, ktoré sú nevyhnutné a veľmi zdravé pre zdravý vývoj organizmu človeka. Existuje veľa typov zemiakov, veľa odrôd zemiakov, avšak ich príprava je vo väčšine prípadov rovnaká. V tomto článku si priblížime, ako sa zemiaky dajú pripravovať.
Varíme, pečieme, vyprážame…
Najbežnejší spôsob prípravy zemiakov je ich varenie. Zemiaky ošúpeme, môžeme nechať aj v šupke, ale v tomto prípade je potrebné zemiaky poriadne umyť, a uvaríme ich v osolenej vode. Zemiaky môžeme variť celé alebo nakrájané na kocky. Takto uvarené zemiaky môžeme hneď konzumovať, alebo z nich môžeme pripraviť zemiaky pučené, alebo zemiakovú kašu. V tomto prípade pridáme do zemiakov maslo, trochu mlieka a roztlačíme vidličkou, prípadne rozmixujeme. Jeden tip od nás, na vynikajúcu a jednoduchú pochúťku, či už na obed alebo na večeru, sú uvarené zemiaky v šupke prekrojené na polovicu, na zemiak uložíte plátok masla a osolíte. Vynikajúce a jednoduché jedlo na prípravu je hotové. Ďalším spôsobom ako pripraviť zemiaky je ich pečenie, taktiež ich môžeme piecť v šupke, alebo bez šupky, nakrájané na rôzne spôsoby. Na pekáč vysypeme zemiaky, pridáme k nim korenie, olej, slaninku, cibuľku a výborný, rýchly a jednoduchý obed, alebo večeru máte na svete. Ďalším spôsobom prípravy zemiakov je ich vyprážanie, na kocky vyprážané zemiaky, alebo hranolkové zemiaky, či zemiakové dukáty, vynikajúce prílohy k veľkému množstvu jedál. So zemiakov sa robia aj iné jedlá ako napríklad slovenské jedlo, halušky, s bryndzou či so syrokrémom, základom sú zemiaky s múkou a vajíčkom rozmixované. Ďalej so zemiakov môžeme spraviť zemiakové placky, ktoré tiež môžu slúžiť ako príloha alebo samostatný chod jedla.
Čo je dôležité?
Spôsobov ako pripraviť zemiaky je mnoho, dôležité je však dbať na kvalitu zemiakov, teda je potrebné siahať vždy po zemiakoch, ktoré sú kvalitne vypestované, kvalitne opracované. Kvalitné zemiaky totižto obsahujú všetko to, čo je pre naše zdravie dôležité. Ak máte záujem o kvalitné osivo, určite sa obráťte na internetové stránky spoločnosti http://www.osivo.sk/.…